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桂饼文化博物馆南宁分馆揭牌仪式举行(1/10)
时间:2019年10月19日 21:56   来源:广西新闻网    作者:黎莹莹   编辑:韦幸文
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桂饼文化博物馆南宁分馆揭牌仪式现场。广西新闻网记者 黎莹莹 摄
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广西新闻网南宁10月19日讯(记者 黎莹莹)10月18日,为更好地传承中国糕饼文化,发扬广西地方糕饼文化特色,桂饼文化博物馆南宁分馆揭牌仪式在南宁举行,这是广西第一家以糕饼文化为主题的民间特色博物馆。

桂饼文化博物馆馆内展示糕点用具、糕点原料、仿真糕点、盛装器皿、仿真缩微泥塑群等,是一家集糕饼文化收藏、陈列展览、糕饼技艺研究传承等功能为一体的博物馆。市民不仅能在桂饼文化博物馆了解到关于中国糕饼文化知识、广西各地糕饼点心的特色、历史文化、坊间典故,还能亲自参与动手制作糕饼、品尝糕饼。

据悉,锦桂楼桂饼技艺至今已传承五代,2018年传统礼饼制作技艺被列入自治区非物质文化遗产代表性名录。

 
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